تشيز كيك بالبرتقال

تشيز كيك بالبرتقال

المقادير:

الطبقة الاولى


باكو بسكويت عادي، 2 ملاعق كبيرة زبدة

الطبقة الثانية

1 كريم شانتي، نص كوب حليب، علبة جبنة كريمي، علبة زبادي 

طبيعي، باكو جيلي بنكهة البرتقال

الطبقة الثالثة

باكو جيلي بنكهة البرتقال

طريقة التحضير:

1- نكسر قطع البسكويت بمحضرة الطعام

2- ثم نضعه في صنية واسعة ونسيح الزبدة ونضيفها للبسكويت 

ونخلطه

يرص البسكويت وندخله الفرن مدة 5 دقائق

3-في وعاء كبير نضرب بالمضرب الكهربائي كريم شانتي مع الحليب 

حتى تنفش الكريمة

4-نضيف عليها الجبن الكريمي والزبادي ونخلطه

5-في وعاء جانبي نخلط باكو الجيلي مع نص كوب ماء مغلي ونحرك 

حتى يذوب الجلي ونضيفه على الكريمة ونخلط

6-بعد ان نخرج البسكويت من الفرن نضيف عليه خلطة الكريمة 

والجبنة وندخله الثلاجة لمدة 3 ساعات

7-وفي نفس الوقت نخلط باكو الجلي الاخر مع كوب ماء مغلي 

وكوب ماء بارد وندخله الثلاجة

8-بعد حوالي 3 ساعات نسكب الجلي على التشيز كيك ونرجعه 

للثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

ملاحظة: يمكن استبدال الطبقة الأولى بكيكة اسفنجية.