ﻛﺐ ﻛﯿﻚ اﻟﺘﻔﺎح

المقادير:

ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ , ﻛﻮب
ﻣﻠﺢ , ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ
ﻓﺎﻧﯿﻠﯿﺎ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
ﺗﻔﺎح , 3 ﺣﺒﺎت
دﻗﯿﻖ , 2 ﻛﻮب
ﺑﯿﻜﯿﻨﺞ ﺑﻮدر , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﯿﺮة
ﻗﺮﻓﺔ , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
زﻧﺠﺒﯿﻞ ﺑﻮدرة , ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة
زﺑﯿﺐ , ﺣﺒﺔ
ﺟﻮز , ﺣﺒﺔ
ﺟﻮز ﻟﻠﺘﺰﻳﯿﻦ , 3 ﺣﺒﺎت
ﻣﺮﺑﻰ اﻟﻤﺸﻤﺶ ﻟﻠﺘﺰﻳﯿﻦ , ﻣﻘﺪار ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ

الطريقة :
- ﻧﺴﺨﻦ اﻟﻔﺮن ﻋﻠﻰ درﺟﺔ 180 ﻣﺌﻮﻳﺔ.
- ﻧﺨﻠﻂ اﻟﺒﯿﺾ واﻟﺴﻜﺮ واﻟﻔﺎﻧﯿﻠﯿﺎ ﺑﺎﻟﺨﻼط اﻟﻜﮫﺮﺑﺎﺋﻲ .
- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺰﻳﺖ ﺑﻌﺪ اﻟﺨﻠﻂ ﻟﻤﺪة 5 دﻗﺎﺋﻖ.
- ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺪﻗﯿﻖ واﻟﺒﯿﻜﻨﺞ ﺑﻮدر واﻟﻘﺮﻓﺔ واﻟﺰﻧﺠﺒﯿﻞ إﻟﻰ اﻟﺨﻠﯿﻂ.
- ﻧﺨﻠﻄﮫﻢ ﺑﺸﻜﻞ ﺳﺮﻳﻊ وﻣﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﯿﻒ اﻟﺰﺑﯿﺐ واﻟﺠﻮز واﻟﺘﻔﺎح وﻧﻘﻠﺐ
اﻟﺨﻠﯿﻂ ﺑﺸﻜﻞٍ ﺟﯿﺪٍ.
- ﻧﺤﻀﺮ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ اﻟﺨﺎﺻﺔ ﺑﺎﻟﻜﺐ ﻛﯿﻚ وﻧﻀﻊ ﻓﯿﮫﺎ اﻟﻮرق وﻧﺴﻜﺐ اﻟﺨﯿﻂ ﺑﮫﺎ.
- ﻧﺪﺧﻞ اﻟﺼﯿﻨﯿﺔ إﻟﻰ اﻟﻔﺮن اﻟﺬي ﺣﻤﯿﻨﺎه ﻋﻠﻰ درﺟﺔ 180ﻟﻤﺪة ﺛﻠﺚ
ﺳﺎﻋﺔ وﺑﻌﺪھﺎ ﻧﻔﺘﺢ اﻟﻔﺮن إن اﺳﺘﻮت ﻧﺨﺮﺟﮫﺎ وإن ﻟﻢ ﺗﺴﺘﻮي ﻧﺘﺮﻛﮫﺎ
ﻟﻤﺪة 5 دﻗﺎﺋﻖ أﺧﺮى.
- ﻧﺒﺮدھﺎ وﻧﻀﻌﮫﺎ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ اﻟﺘﻘﺪﻳﻢ.
- ﻧﺰﻳﻨﮫﺎ ﺑﺎﻟﺠﻮز واﻟﺴﻜﺮ وﻣﺮﺑﻰ اﻟﻤﺸﻤﺶ.