•
4بيض في حرارة الغرفة
• سكر كوبان
• كوب حليب
• كوب برش جوز الهند
• زيت نباتي ربع كوب
• برش ليمونتين
• باكينغ باودر ملعقتان صغيرتان
• فانيلا
• كوبان دقيق
• مربى المشمش
• حبات مشمش مقسومة إلى نصفين
الطريقة:
يخفق البيض مع السكر حتى يذوب السكر. ويأخذ حجم يضاف الزيت والحليب والفانيلا وبرش الليمون
يضاف الدقيق والباكينغ باودر وبرش جوز الهند. يخفق الكل معاً للحصول على خفيق متجانس.
يدهن قالب مستطيل طوله 26 سم بالزيت ويرش بالدقيق ويسكب فيه الخليط لخبزه في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون
يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد ثم ينقل من القالب الي طبق التقديم
يدهن سطح الكيك بمربى المشمش ويرش عليه برش جوز الهند.
يزين بورود الكريما المخفوقة وحبات المشمش.
ويقدم...بالهنا
إرسال تعليق