المقادير:
- كوب كريمة سائلة
- مغلف كريمة بودرة
- كيلو تفاح
- ربع كوب سكر
-نصف كوب جوز مكسر
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ليمون
- علبة حليب مكثف محلى
-علبة كيك شوكولاته جاهزه
الطريقة:
-نقشر التفاح ونقطعه لمكعبات صغيرة ثم نضعه في وعاء على النار ونضيف السكر، الليمون، القرفة وربع كوب ماء ونتركه 10 دقائق على نار متوسطة.
-لعمل التوفي نضع علبة الحليب المكثف المحلى كما هي في طنجرة الضغط والماء يغمرها لمدة ½ ساعة أو في طنجرة عادية لمدة ساعتان ونصف مع مراعاة ان يبقى الماء غامر العلبة.
-نخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى يثخن قوام الخليط.
-نقطع الكيكة لقطع متوسطة.
-نضع في أكواب طويلة طبقة من الكريمة ثم مقدارا من خليط التفاح ثم القليل من كيك الشوكولاتة وملعقة كبيرة من الطوفي، نكرر الخطوات حتى يمتلئ الكوب على أن تكون أخر طبقة من الكريمة.
-يمكن تزيين الأكواب بالتفاح المجفف ويمكن الحصول عليه من محلات المكسرات أو محلات العطارة الكبرى.
- مغلف كريمة بودرة
- كيلو تفاح
- ربع كوب سكر
-نصف كوب جوز مكسر
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقة صغيرة ليمون
- علبة حليب مكثف محلى
-علبة كيك شوكولاته جاهزه
الطريقة:
-نقشر التفاح ونقطعه لمكعبات صغيرة ثم نضعه في وعاء على النار ونضيف السكر، الليمون، القرفة وربع كوب ماء ونتركه 10 دقائق على نار متوسطة.
-لعمل التوفي نضع علبة الحليب المكثف المحلى كما هي في طنجرة الضغط والماء يغمرها لمدة ½ ساعة أو في طنجرة عادية لمدة ساعتان ونصف مع مراعاة ان يبقى الماء غامر العلبة.
-نخفق الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة حتى يثخن قوام الخليط.
-نقطع الكيكة لقطع متوسطة.
-نضع في أكواب طويلة طبقة من الكريمة ثم مقدارا من خليط التفاح ثم القليل من كيك الشوكولاتة وملعقة كبيرة من الطوفي، نكرر الخطوات حتى يمتلئ الكوب على أن تكون أخر طبقة من الكريمة.
-يمكن تزيين الأكواب بالتفاح المجفف ويمكن الحصول عليه من محلات المكسرات أو محلات العطارة الكبرى.
إرسال تعليق