العجينة:
250غ فرينة.
75غ مارغرين طرية.
قرصة ملح.
ماء زهر البرتقال.
ملعقة صغيرة ملمع أبيض.
ملعقة كبيرة كاكاو.
الحشو:
250غ لوز.
125غ سكر ناعم.
ملعقة صغيرة فانيليا.
بيضة.
للتزيين:
عسل.
فستق مهروس كيفية
اخلطي جميع مكونات العجينة ثم قسميها الى نصفين.
لوني العجينة الأولى بالملون الأبيض ثم العجينة الثانية بالكاكاو.
سطحي العجينتين ثم مرريهما في آلة العجينة.
ضعي شرائط من العجينة السوداء فوق العجينة البيضاء ثم مرريها في الآلة بعدها قطعي العجينة على شكل دوائر ثم شكلي قرن من الحشو ثم ضعيه فوق العجينة و لفيها.
انقشيه باستعمال المشبك ثم ادخليه الفرن.
بعد الطهي، ضعيه في العسل ثم زيني الحواف بالفستق كما هو موضح في الصورة
إرسال تعليق