أكواب التفاح
2 ملعقة ليمون
الحشو:
-كوب من الشوفان
كوب من المكسرات (جوز-لوز مقشر-عين جمل-فستق)
-ملعقة قرفة
6 بسكويت قمح
-نصف كوب سكر بني
مقادير صلصة الكراميل:
كوب سكر بني
علبة كريما
-زبدة قليلة الملح
طريقة التحضير:
نخرج قلب التفاح وننزع البذور ونترك قلب التفاح نظيفاً
للحشو:
نقطع المكسرات قطع صغيرة ونطحن البسكويت ونضع
الشوفان ونخلطه مع الزبدة ونرش السكر البني والقرفة ونخلط
المقادير جيداً
في وعاء على النار نضع الماء المغلي وعصير الليمون ونسلق
التفاح لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية بعض الشيء
-احشي التفاح بمكونات الحشو الذي سبق ان حضرتيها
-ادهني صينية بقليل من الزبدة (يمكنك استخدام زبدة لايت)
ورصي التفاح فيها وادخليها الى الفرن لمدة ربع ساعة
*صلصة الكراميل:
في وعاء على النار قومي بوضع الزبدة والسكر البني وحركي جيداً
ثم قومي بإضافة الكريما وقلبي الخليط جيداً
-قومي بوضع التفاح في صحن التقديم وصبي عليهم الصلصة
*ملاحظة:
يمكن ان لا تدخليها الفرن وتؤكل طازجة والاستغناء عن
الشوفان والكتفاء بالمكسرات وصوص كراميل او الشكولاته الذائبة
المهم هي الفكرة
إرسال تعليق